Новоселье у микроволновки

300 грамм цветной капусты
500 грамм замороженных креветок
лук репчатый - 1 средняя головка
помидор - две штуки (крупный)
базилик (лучше свежий)
черный перец
сыр - 200-250 грамм

Получилось очень смешно. Мне подарили микроволновку и мне хотелось приготовим что-нибудь такое необычное и вкусное по этому поводу. Когда мой муж попробовал блюдо, он сказал, что это просто сказка, и спросил меня, как бы я этот эксперимент назвала. Я думала-думала, лучше чем "Новоселье у микроволновки" придумать не смогла. Так что шикарное название моего блюда принадлежит супругу.

1. отварим капусту в подсоленной водею Воду сольем.

2. Немного поджарим и пассируем лук, добавим цветную капусту. Подержать все вместе на среднем огне 1-2 минуты

3. подготовим креветки. Я беру варено-мороженные. Кидаю в кипящую воду, в которую предварительно кладу лавровый лист, черный перец горошком, специи (кто что любит). Когда вода с брошенными креветками закипит, подержать 3 мин. снимем с огня, почистим креветки.

4. В прямоугольнную форму для запеканки кладем цветную капусту с луком, сверху равномерно распределяем креветки, базилик, немного черного перца и 1/3 тертого сыра.

5. На все это укладывается помидор, произвольно, но не очень мелко порезанный, оставшийся сыр. Все это ставим в микроволновку на 3-4 мин (может меньше: сыр должен начать плавиться). В духовке это займет минут 15-20. 6. достанем, украсим немного зеленью для красоты.
Готово.
Наслаждайтесь!